氣調庫使用氨制冷劑的注意事項

　　由于氣調庫是使用低溫制冷的方式對食物進行保鮮儲存的，所以氨制冷劑在其中有著重要的應用，但是我們要注意，它的使用是存在一定的危險的，一旦氨氣出現泄漏，不僅會對環境造成巨大污染，還可能危及工作人員的人身安全和財產安全。所以，在使用氨制冷劑時要注意哪些事項呢？

　　1、氨氣作為一種常見的化學物質，其無色透明，能夠在大氣壓下蒸發，可以溶于水，鍍鋅類，銅類以及錫箔類金屬的表面，具有很強的腐蝕性；因此，氣調庫在使用氨制冷劑的時候，一定要選取合適的制冷裝置和設備，避免其受到腐蝕而造成泄漏。

　　2、氨制冷劑存在一定的毒性，會刺激人體的呼吸系統和皮膚粘膜，一旦濺射到皮膚上，就會立即導致皮膚脫水，造成燒傷；因此，工作人員在使用的時候，一定要嚴格操作，加強相應的安全管理和防范措施。

　　3、它在和食物接觸之后，一定會對食物的品質造成一定污染，尤其是在大多數的水產品進行冷凍的過程中，一定要注意到其制冷裝置的密封性；盡量能夠安排專人專崗，定期檢查或者是維修閥門和過濾器的密封配件，確保在使用過程中不會出現泄漏現象，不會導致存放的物品受到污染，才能避免引起一定地經濟損失。

　　以上就是氣調庫使用氨制冷劑的注意事項，掌握好這些事項，就能比較好地保證工作人員和存放食品的安全健康，避免出現危險，自然要多多關注。另外，我們可以了解到的是，這種制冷劑具備了合成工藝成熟，制取容易，價格低廉，不破壞臭氧層，無溫室效應等特點，在現在的冷鏈物流行業中有著十分廣泛地應用。

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