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氣調庫建設使用存在哪些誤區

我國是一個果蔬生產、消費大國,隨著人民生活水平的提高對果蔬質量的要求越來越高,同時我國果蔬出口的數量也在不斷增加,質量要求也越來越嚴,大力發展氣調庫貯藏,已成為中國果蔬走向產業化、國際化的必經之路。

隨著氣調庫貯藏技術在我國大力推廣應用,這種先進的保鮮貯藏技術越來越受到果蔬經營者和消費者的歡迎,更是提高了我國果蔬在國際市場的競爭力,"要保鮮,上氣調"已成為廣大果蔬經營者的共同呼聲。

為使我國氣調庫建設經營更加健康圓滿發展,深刻分析現實氣調庫建設和貯藏中出現的嚴重失誤及正確的處理操作辦法。

1、制冷系統:氣調庫與普通的高溫庫在制冷系統上有相同的地方也有不同的地方。不能把高溫庫的那一套熱負菏計算方法直接拿到氣調庫上來。氣調庫的溫度波動要求穩定,為減少水果的干耗。它要求的是小溫差降溫。為保證節能盡量在進庫降溫和儲藏階段采用2種蒸發溫度所以相同的制冷機組配置的冷風機的面積要比高溫庫大一點。為了給果蔬菜快速降溫。消除田間熱,盡量有預冷間。如果沒有可以相對把氣調間制冷量適當加大。

2、制氮機已膜制氮系統多,需要注意的是有些公司為了迎和一些客戶低價的心理采用低價空壓機。尤于保鮮庫出口帶油很厲害。用不了多久膜組件就會被污染。換一套就需要幾萬元。


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